Rundt juletider lagde Michael en veldig god ost som kan brukes som både vanlig og smuldret ost.
Den er enkel å lage og passer ypperlig til salater. Alt du trenger er eddik, melk og salt (og en presse-sak om man vil ha en ordentlig ost med form). Jeg skal be Michael om å raskt forklare meg fremgangsmåten så jeg kan dele den med dere (kan legge det til i dette innlegget).